Tè con fichi e menta.
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
6 tazze di acqua
2 tazze di latte
½ tazza di miele
4 fichi maturi
2 cucchiai di foglie di menta
4 cucchiai di tè yunnan
Preparazione Ricetta
Mescolate acqua e latte e portate a ebollizione. Aggiungete il miele e fate bollire per qualche minuto perché si sciolga bene. Unite i fichi pelati e tagliati a pezzi e fate bollire ancora 5 minuti, quindi spegnete il fuoco. Lasciate in infusione per 10 minuti, poi aggiungete le foglie di menta
e di tè. Rimettete il pentolino sul fuoco e portate ancora a ebollizione, fate bollire 5 minuti, quindi togliete e filtrate.