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| Calorie | kcal | 131 |
| Calorie | kj | 548.104 |
| Acqua | g | 67.91 |
| Proteine | g | 4 |
| Lipidi (Grassi) | g | 0.18 |
| Ceneri | g | 0.36 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 27.54 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 8 |
| Ferro, Fe | mg | 0.52 |
| Magnesio, Mg | mg | 2 |
| Fosforo, P | mg | 27 |
| Potassio, K | mg | 29 |
| Sodio, Na | mg | 161 |
| Zinco, Zn | mg | 0.22 |
| Rame, Cu | mg | 0.025 |
| Manganese, Mn | mg | 0.251 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.02 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.033 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 0.097 |
| Acido pantotenico | mg | 0.172 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.013 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Folati, totali | mcg | 2 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 2 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 2 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.025 |
| 14:0 | g | 0 |
| 16:0 | g | 0.022 |
| 18:0 | g | 0.003 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.021 |
| 18:1 indifferenziato | g | 0.021 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.073 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.066 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.006 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.051 |
| Treonina | g | 0.106 |
| Isoleucina | g | 0.155 |
| Lisina | g | 0.077 |
| Metionina | g | 0.062 |
| Cistina | g | 0.113 |
| Fenilanina | g | 0.194 |
| Tirosina | g | 0.105 |
| Valina | g | 0.171 |
| Arginina | g | 0.148 |
| Istidina | g | 0.081 |
| Alanina | g | 0.117 |
| Acido aspartico | g | 0.164 |
| Acido glutammico | g | 1.443 |
| Glicina | g | 0.126 |
| Prolina | g | 0.44 |
| Serina | g | 0.189 |
| Altro |
