| Principali
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| Calorie | kcal | 336 |
| Calorie | kj | 1405.824 |
| Acqua | g | 10.51 |
| Proteine | g | 13.05 |
| Lipidi (Grassi) | g | 2.09 |
| Ceneri | g | 2.23 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 72.13 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 37 |
| Ferro, Fe | mg | 2.57 |
| Magnesio, Mg | mg | 130 |
| Fosforo, P | mg | 358 |
| Potassio, K | mg | 332 |
| Sodio, Na | mg | 5 |
| Zinco, Zn | mg | 3.45 |
| Rame, Cu | mg | 0.457 |
| Manganese, Mn | mg | 3.21 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.416 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.134 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 1.43 |
| Acido pantotenico | mg | 1.323 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.138 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Cobalamina aggiunta | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.9 |
| Alpha-tocoferolo aggiunta | mg | 0 |
| Folati, totali | mcg | 73 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 73 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 73 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.366 |
| 8:0 | g | 0.018 |
| 12:0 | g | 0.014 |
| 14:0 | g | 0.009 |
| 16:0 | g | 0.274 |
| 18:0 | g | 0.031 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.211 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.018 |
| 18:1 indifferenziato | g | 0.178 |
| 20:1 | g | 0.015 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.913 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.853 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.061 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.157 |
| Treonina | g | 0.405 |
| Isoleucina | g | 0.479 |
| Lisina | g | 0.365 |
| Metionina | g | 0.204 |
| Cistina | g | 0.275 |
| Fenilanina | g | 0.638 |
| Tirosina | g | 0.383 |
| Valina | g | 0.609 |
| Arginina | g | 0.671 |
| Istidina | g | 0.311 |
| Alanina | g | 0.486 |
| Acido aspartico | g | 0.785 |
| Acido glutammico | g | 4.006 |
| Glicina | g | 0.559 |
| Prolina | g | 1.184 |
| Serina | g | 0.593 |
| Altro |
