| Principali
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| Calorie | kcal | 407 |
| Calorie | kj | 1702.888 |
| Acqua | g | 5.5 |
| Proteine | g | 13.5 |
| Lipidi (Grassi) | g | 7.2 |
| Ceneri | g | 1.2 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 72.3 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 27 |
| Ferro, Fe | mg | 2.72 |
| Magnesio, Mg | mg | 36 |
| Fosforo, P | mg | 153 |
| Potassio, K | mg | 245 |
| Sodio, Na | mg | 253 |
| Zinco, Zn | mg | 1.1 |
| Rame, Cu | mg | 0.245 |
| Manganese, Mn | mg | 0.439 |
| Selenio, Se | mcg | 20.1 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 12 |
| Vitamina A, IU | IU | 41 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 12 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.404 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.399 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 4.625 |
| Acido pantotenico | mg | 0.605 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.047 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.18 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Folati, totali | mcg | 87 |
| Acido folico | mcg | 23 |
| Folato alimentare | mcg | 64 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 103 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 1.376 |
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0 |
| 12:0 | g | 0 |
| 14:0 | g | 0.011 |
| 16:0 | g | 0.973 |
| 18:0 | g | 0.386 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 2.755 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.065 |
| 18:1 indifferenziato | g | 2.678 |
| 20:1 | g | 0.005 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 2.31 |
| 18:2 indifferenziato | g | 2.114 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.143 |
| 18:4 | g | 0.003 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0.026 |
| 20:5 n-3 | g | 0.013 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0.008 |
| Colesterolo | mg | 78 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.171 |
| Treonina | g | 0.512 |
| Isoleucina | g | 0.61 |
| Lisina | g | 0.684 |
| Metionina | g | 0.29 |
| Cistina | g | 0.272 |
| Fenilanina | g | 0.668 |
| Tirosina | g | 0.471 |
| Valina | g | 0.684 |
| Arginina | g | 0.649 |
| Istidina | g | 0.309 |
| Alanina | g | 0.606 |
| Acido aspartico | g | 0.944 |
| Acido glutammico | g | 3.192 |
| Glicina | g | 0.498 |
| Prolina | g | 1.052 |
| Serina | g | 0.768 |
| Altro |
