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vostre ricette
Ingredienti:
500 gr farina,
100 gr strutto, 1 dl latte, 1 dl acqua,
1 cucchiaino di sale,
1 cucchiaino di bicarbonato.
Impastare il tutto, fare piccole palle, tirare
con il matterello dischi alti circa 1/2 cm e
larghi poco più di un piatto piano.
Cuocere sul testo o teglia di ghisa o ferro. (da
Antre)
