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Elisir
di basilico
Ingredienti:
40
foglie di basilico, 100 gr di alcool a 95°, 300 gr di
vino bianco secco, la scorzetta di 1 limone non trattato.
- Prelevate
la scorzetta del limone con un pelapatate e mettetelo
con le foglie di basilico in una bottiglietta o un vaso di
vetro.
- Versatevi
l'alcool e lasciate macerare per 10 giorni.
- Filtrate
l'alcool e unitevi il vino.
- Chiudete
ermeticamente e lasciate riposare per 10 giorni prima
di consumare.
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