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Dolcetti
di cioccolato e riso soffiato (ottimo per riciclare le uova di
Pasqua)
Io prendo
le uova, le faccio a pezzetti e le sciolgo a bagnomaria
(aggiungendo pochissima acqua per ammorbidirle un po'). Quando
hai ottenuto una crema liscia e senza grumi aggiungi del riso
soffiato (per capirci quello della colazione); per la quantitą
di riso regolati a tuo piacimento. Prendi ora delle formine di
carta che puoi acquistare in qualsiasi supermercato e riempili,
aiutandoti con un cucchiaino, con il composto e mettili in frigo
ad indurire.
Otterrai
degli ottimi dolcetti buoni per grandi e piccini, perfetti per
le feste e adatti anche ad un dopocena con gli amici. E' un'idea
valida anche per una merenda speciale
(da Alia).
