Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in une casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dedo. Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio. Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servlre con parmigiano.