PAN DI SPAGNA AL MASCARPONE

Dosi per 4:
1 pan di spagna
300 g mascarpone
zucchero
granella di cioccolato
alchermes

Dividere il pan di spagna in 3 dischi. Spennellarlo con il liquore, farcire ogni strato con il mascarpone zuccherato, ricomporre la torta e ricoprirla con uno velo di mascarpone e con la granella di cioccolato.

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