PORRI STUFATI

Dosi per 4:
1 kg porri
4 cucchiai olio
1 bicchiere acqua
1 limone pelato al vivo e tagliato a fettine
sale
pepe

Mettere in padella l'olio, l'acqua, il limone, la sola parte bianca dei porri, sale e pepe. Coprire e cuocere per 5', quindi scoprire e continuare la cottura per circa 30' a fuoco dolce.

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