FAGIOLINI ALLA CREMA

Dosi per 4:
450 g fagiolini
50 g groviera a lamelle
1/2 bicchiere panna
burro
sale
pepe in grani

Lessare i fagiolini, scolarli e farli saltare nel burro, unire il formaggio, la panna e una macinata di pepe. Cuocere mescolando finché si sarà formata una salsa cremosa. Servire caldi.

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