| Contorni a base di verdure: FINOCCHI IN INSALATA |
| Difficoltà: |
Una delle tante insalate estive, sempre più presenti nelle nostre diete: Risulta rinfrescante, diuretica, ricca di fibra, con un apporto energetico davvero minimo. Preparazione: - Mondare e sciacquare i finocchi - Asciugarli e tagliarli a pezzettini - Condire in una insalatiera - Servire |
| Stagione: |
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| Tempo di preparazione: |
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| Metodo di cottura: Nessuna |
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| Ingredienti per 4 persone: finocchi (800 g) olio di oliva (2 cucchiai) aceto (15 g) sale (q.b.) |
| Valore nutritivo (per porzione) | ||||
| Energia (kcal) |
Proteine (g) |
Lipidi (g) |
Glucidi (g) |
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| 78 | 1,4 | 7,5 | 1,2 | |
| NUTRIENTI | ![]() |
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| Energia | 3% | |
| Proteine | 2% |
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| Lipidi | 11% |
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| Glucidi | 0% |
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| Ferro | 5% |
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| Calcio | 7% |
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| Fosforo | 6% |
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| Vitamina B1 | 2% |
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| Vitamina B2 | 3% |
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| Vitamina PP | 4% |
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| Vitamina A | 0% |
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| Vitamina C | 24% |
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| Vitamina E | 7% |
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| Vitamina D | 0% |
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