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BIOSFERE

Viste da fuori sembrano basi extraterrestri,… pochi ne conoscono l’esistenza, specialmente coloro che continuano a ripetere a pappagallo, le quattro cosette apprese qua e là,... km0 certificazione IGP, DOP e altre stupidaggini, giusto per far vedere le loro limitate conoscenze, ma nemmeno immaginano cosa riesce a muovere l’industria del cibo e con quanta velocità avanz la ricerca di nuove tecnologie che possano garantire 3 pasti al giorno agli oltre 11 miliardi di persone che nel 2050 popoleranno il pianeta.